Vacature Chef de Partie

Chef de partie

• HFSLG Bosch en Duin
• Fulltime
• Een vierdaagse werkweek
• Salaris tussen € 2.400 en € 2.950
• Doorgroeimogelijkheden
• 25 vakantiedagen
• 20% korting bij alle BHG-locaties

De functie in het kort

Voor de HFSLG zoeken wij een creatieve fijnproever met veel gevoel voor smaak en diverse combinaties, een echte toegevoegde waarde in de keuken én het team.

De taken

• Je bent enthousiast, gedreven en een goede kok (al zeg je het zelf)
• Je krijgt je eigen verantwoordelijkheden en je kunt zelfstandig een eigen kant draaien
• Door de ervaring die je al hebt weet je hier mee om te gaan en dit eigen te maken
• Bovendien kun jij ook medewerkers op de vloer sturen, motiveren, stimuleren en, indien nodig, corrigeren
• Kwaliteit weet je te waarborgen en ook communiceren met de bediening gaat jou goed af
• Met seizoensproducten (uit eigen tuin) weet jij raad en kunt dit op een klassieke, maar creatieve wijze bereiden/presenteren
• Als Chef de partie weet jij het belang van kostenbeheersing en de efficiency van de keukenproductie, maar ook veiligheid en keukenhygiëne

De kenmerken

• Jij vult het keukenteam aan als Chef de partie
• De ervaring in de keuken en nodige productkennis heb je al
• Je weet ook duurzaam om te gaan met producten en weet waste te beperken
• Dankzij jouw passie voor het vak ben je leergierig en ben je altijd op de hoogte van nieuwe ontwikkelingen
• Je bent oplossingsgericht en weet om te gaan als er druk op de ketel is
• Jouw smaakpapillen zijn op en top; jij bent een echte fijnproever

Salaris en arbeidsvoorwaarden

• Een salaris dat bij jouw ervaring past tussen de € 2.400 en € 2.950 obv 40 uur;
• Er is aandacht voor jouw ontwikkeling, groei en doorgroei wordt gestimuleerd binnen de organisatie;
• 25 vakantiedagen per jaar;
• Gegarandeerd ben je elke zondag vrij;
• Een jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling;
• Een reiskostenvergoeding;
• Een pensioenregeling bij Pensioenfonds Horeca & Catering;
• Alle kennis en faciliteiten zijn in huis voor het perfecte personeelsfeest en andere gezellige en inspirerende events;
• Aantrekkelijke personeelskorting bij alle locaties van Brothers Horeca Groep

Werken bij Brothers Horeca Groep

Deze unieke plek is onderdeel van Brothers Horeca Groep. Een ambitieuze horecagroep met 16 bedrijven en 10 formules. Groei door of kijk bij één van onze andere locaties, wij helpen elkaar!

Solliciteren?

Dat kun je doen door middel van onderstaande knop. Laat ons weten waarom je binnen ons team past!

Heb je nog vragen over de vacature? Bel met ons via 030-636 0570.