Vacature Chef kok

• Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €2.671 en €3.125 exclusief reserveringen
• Een keuken waar je écht kunt bouwen met je team en zelf actief meedraait in de operatie
• Doorgroeien? Dat kan zeker binnen Meyer Horeca Groep
• Kun jij met een mooie korting van €15 per maand aan de slag bij een sportschool bij jou in de buurt

Dit ga je doen

Central ligt midden in het centrum van Venlo en staat bekend om het grote terras en de levendige sfeer. Het terras zit vol, de keuken draait de hele dag door en geen shift is hetzelfde. Van lunch tot diner en van borrels tot groepen: samen met het team zog jij ervoor dat alles blijft lopen. Als chef-kok ben jij degene die rust brengt in de drukte. Je staat zelf in de keuken, houdt overzicht en zorgt dat het team scherp blijft tijdens een volle lunch of drukke avond. Je begint de dag met het voorbereiden van de keuken en het doornemen van de planning. Je checkt de mise en place, stuurt bij waar nodig en zorgt dat iedereen klaarstaat voor de dag. Je bewaakt de kaliteint van de gerechten, houdt het tempo in de gaten en zorgt dat borden strak de keuken uitgaan - jij weet wat er nodig is om de keuken goed te laten draaien. Daarnaast ben jij belangrijk voor het team. Je helpt collega's groeien in hun werk, stuurt aan op een duidelijke manier en zorgt voor een keuken waar hard gewerkt wordt, maar waar ook gelachen kan worden. Aan het einde van de avond kijk je terug op een volle zaak, een keuken die goed liep en een team dat het samen heeft gedaan. 

En onder de streep

• Mooie kortingen op eten & drinken bij alle zaken van Baas in de Horeca
• Krijg jij iedere 4 weken je salaris uitbetaald!
• Krijg jij mooie kortingen op eten en drinken bij alle andere zaken van Meyer Horeca Groep!
• Heb jij natuurlijk nog veel meer voordelen van het werken bij Meyer Horeca Groep; denk hierbij aan feestjes, concert- en festival tickets