Vacature Chef-Kok

Chef-Kok, Hoofddorp (32 uur per week)

BECOME A CIRFOODIE!

Voor onze locatie in de regio Haarlemmermeer zoeken wij een Chef-kok die actief meewerkt in de keuken. Geen rol op afstand, maar een collega die onderdeel is van het team en dagelijks meedraait in de operatie. Het restaurant is recent volledig gerenoveerd en je werkt op de locatie waar ook het hoofdkantoor van CIRFOOD gevestigd is.

Wat ga je doen?

Als Chef-kok ben je verantwoordelijk voor de keuken én werk je zelf actief mee. Je staat samen met je collega’s op de werkvloer en zorgt dat alles soepel verloopt. Je houdt overzicht, maar bent vooral een meewerkend voorman/-vrouw.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Dagelijks bereiden van verse, gezonde en smaakvolle gerechten
• Actief meewerken in de keuken en ondersteunen waar nodig
• Aansturen en begeleiden van het keukenteam tijdens de operatie
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en werkprocessen
• Meedenken over het menu en het aanbod
• Zorgen voor een efficiënte en goed georganiseerde keuken

Wat breng jij mee?

• Ervaring als kok, bij voorkeur in een vergelijkbare functie
• Je werkt graag mee op de vloer en bent geen afstandelijke leidinggevende
• Je blijft rustig en houdt overzicht, ook tijdens drukke momenten
• Je hebt kennis van producten en bereidingstechnieken
• Je werkt gestructureerd en hebt oog voor kwaliteit
• Je bent op de hoogte van ontwikkelingen binnen food en duurzaamheid
• Voor deze functie is een goede beheersing van de Nederlandse taal vereist (mondeling en schriftelijk), in verband met contact met gasten, opdrachtgever en collega’s

What’s in it for you?

• Salaris: €3000 – 3600 bruto per maand (o.b.v. 38 uur), afhankelijk van kennis en ervaring.
• 25 vrije dagen op basis van een fulltime dienstverband (38 uur)
• Werken in een volledig gerenoveerd restaurant 
• Een werkweek van 32 uur, verdeeld over 4 dagen (maandag t/m donderdag)
• Vrij in het weekend
• Vrij op feestdagen
• Alle CIRFOOD-voordelen

So, do you have what it takes to become the next CIRFOODIE?

Ben jij een Chef-kok die graag meewerkt in het team en verantwoordelijkheid neemt op de werkvloer? Solliciteer dan via de sollicitatiebutton met jouw CV en motivatie.

CIRFOOD is een foodcultuurversterker met Italiaanse roots, actief in de zakelijke en educatieve horeca. Wij geloven dat iedereen recht heeft op goed eten. Ons motto: Feed The Future!