Vacature Chef- kok

• Goed salaris in overleg o.b.v. ervaring 
• Een gedreven team van zo'n 35 collega's 
• Een goed geregelde keuken waar zo'n 2.500 gerechten dagelijks over de pas gaan
• Goede pensioenregeling met mogelijkheid tot aanvullend pensioen 
• Een werkplek waar oog is voor werk- privé balans

Dit ga je doen

Een echte chef kok .. en nog veel meer dan dat.

De verschillende cafés van De Drie Gezusters draaien op één keukenhart waar dagelijks zo’n 2500 gerechten over de pas gaan en het keukenteam uit zo’n 35 collega’s bestaat. Jij bent dus een echte keukenbaas!

Je bent het eerste aanspreekpunt voor de operationele gang van zaken in- en rond de keuken. Jij werkt mee, stuurt aan en begeleidt. Je deelt jouw passie en ervaring met je collega’s en leidt ze zelf op. Je draagt zorg voor het gehele team en zorgt dat alles volgens de gezette kwaliteitseisen gebeurt.  

Je zoekt actief naar procesverbetering in de keuken met bijhorende (administratieve) processen en (werk) planning. Je gaat voor een betere en efficiëntere bedrijfsvoering zorgen. Je bewaakt de kwaliteit en uitvoering van het concept en houdt de marges strak in de gaten. Jij kunt de te verwachten afzet inschatten en plant de hoeveelheid van de te bereiden producten. Hiervoor werk je nauw samen met de keukencontroller en de keukenmanager. Jij stroopt als chef-kok je mouwen op en hebt nu al zin om aan de slag te gaan! 

En onder de streep

• Krijg jij iedere 2e van de maand je salaris uitbetaald (Valt dit in het weekend? Dan ervoor!)
• Zijn er diverse mogelijkheden in ontwikkeling; van leidinggeven tot mental health
• Kun jij met een mooie korting van €15 per maand aan de slag bij een sportschool bij jou in de buurt 
• Ontvang jij korting op eten & drinken bij alle zaken van Meyer Horeca Groep
• Heb jij natuurlijk nog veel meer voordelen van het werken bij Meyer Horeca Groep; denk hierbij aan feestje, concert- en festival tickets