Vacature (Chef) Kok

(Chef) Kok

Recreatiecentrum de Vogel is een leuke gezinscamping waar voor iedereen veel te beleven is. De camping is gelegen in de landelijke omgeving van Hulst. Het park heeft 800 plaatsen met een divers aanbod van verblijfsrecreatie. Het hele team van ons park heeft samen één belangrijk doel: onze gasten voorzien van een onwijs toffe vakantie!

Het familierestaurant is onderdeel van het centrumgebouw, Plaza de Vogel. Het gebouw bestaat uit een restaurant, aparte zaal voor feesten en partijen, een cafetaria met binnenterras, een groot buitenterras met uitzicht over het meer, binnenspeeltuin en overdekt zwembad. De Plaza wordt ook veel bezocht door gasten uit de omgeving en is het hele jaar geopend.

Wat ga je doen:

• Je zorgt dat gasten kunnen genieten van heerlijke gerechten
• Verzorgt buffetten voor feesten en partijen
• Zorgt voor een correcte mise en place
• Je bent verantwoordelijk voor een HACCP schone keuken
• Je plaatst de dagelijkse bestellingen bij diverse leveranciers en bewaakt het juiste inkooppercentage
• Denkt mee over ontwikkeling van de menukaart
• Met enthousiasme stuur je de keukenmedewerkers aan

Wat wij vragen:

• Je hebt een opleiding tot ‘kok’ gevolgd of werkervaring in een soortgelijke functie. Nog geen ervaring? Ook dan kan je solliciteren, wij leren het je graag
• Je hebt goede communicatieve en sociale vaardigheden
• Je bent een teamspeler zowel met de keuken als met de bediening, maar ook goed in zelfstandig werken
• Je weet van aanpakken en houdt je hoofd koel bij drukte
• Houdt zowel van hard werken tijdens de piekdrukte als van lekker koken tijdens de voorbereiding
• Je bent flexibel en snapt dat er in weekenden en vakanties gewerkt moet worden
• Je hebt leidinggevende capaciteiten

Wat wij bieden:

• Uitstekend salaris
• Reiskostenvergoeding (vanaf 10 km), pensioenopbouw en vakantiegeld
• Flexibele uren
• 25 vakantiedagen (bij fulltime dienstverband)
• Leuke personeelsvoordelen zoals gratis zwemmen, gebruik van faciliteiten op ons park en een gezellig personeelsfeest
• Werken bij een familiebedrijf waar kwaliteit, innovatie, betrouwbaarheid en zeker plezier belangrijk zijn
• We starten met een jaarcontract en daarna mogelijkheid voor onbepaalde tijd
• Werken op een van de top campings in Nederland

Heb jij interesse in deze functie? Of heb je vragen? Neem dan contact op met Mieke van den Bosch. Laat je gegevens achter via het sollicitatie formulier.