Vacature Classificateur Varkensvlees

Classificateur Varkensvlees

De onmisbare schakel in de ‘onafhankelijke kwaliteitsbepaling’ van slachtvlees (MBO 40 uur)

In het beoordelen van de waarde van slachtvlees, ben jij als Classificateur Varkensvlees bij Kiwa CBS een onmisbare schakel. Er rust een grote verantwoordelijkheid op je schouders. Maar juist uit het nemen van verantwoordelijkheid haal jij voldoening. Je staat voor het belang van de boer en komt tot een eerlijk en onafhankelijk oordeel over de kwaliteit van het geclassificeerde karkas. Onafhankelijk. Gedegen. Kundig. Weloverwogen. Juist dit zijn kenmerken die bij jou passen en die manier van werken wordt enorm gerespecteerd. Iets voor jou?

Wat je precies doet als Classificateur varkensvlees?

Je werkt binnen een hecht team in de slachterij aan het einde van het proces. Daar bepaal je aan de hand van Europese regels en een beproefde methode de zogenaamde bevleesdheid van een karkas. Daarnaast hou je toezicht op het slachtproces en de weging van de karkassen. Door jouw inzet, kennis en kunde is de boer verzekerd van een onafhankelijke kwaliteitsindeling van zijn vee. Dit werk vraagt een opperste concentratie en een scherp oog voor detail.

Jouw werk als Classificateur:

• Is een onmisbare schakel in de keten;
• Vraagt een hoge mate van integriteit, concentratie en onafhankelijkheid;
• Geeft voldoening door de verantwoordelijkheid, vakkundigheid en het respect.

Wat zoeken we in jou als persoon?

Deze baan is iets voor jou als je zaken op waarde kunt schatten. Niet alleen de waarde van het vlees, maar vooral ook de waarde van jouw rol als Classificateur. Je bent een aanpakker, iemand die graag zijn handen uit de mouwen steekt om daarmee de verantwoordelijkheid met beide handen aan te pakken.

Een achtergrond in de vee of vleessector is een pré. Je denkt en werkt minimaal op MBO-niveau (bij voorkeur MAS, SVO, HAS). Ook heb je een rijbewijs en ben je in het bezit van eigen vervoer.

Ons aanbod?

Dat begint met een betaalde opleiding tot Classificateur. Dus direct aan de slag met je persoonlijke ontwikkeling. Na 3 maanden mag je zelfstandig aan de slag in een slachterij binnen jouw regio. Dat betekent concreet:

• Een fulltime baan (40 uur);
• Werk in de regio IJsselstein - Boxtel/Helmond en het gebied tussen Apeldoorn, Zevenaar & Groenlo;
• Een marktconform salaris;
• Goede arbeidsvoorwaarden.

Nog even over Kiwa CBS (Centraal Bureau Slachtvlees)…

De norm voor inspectie van kwaliteit en voedselveiligheid wordt door Kiwa bepaald. Wij zijn hierin internationaal toonaangevend en nemen deze maatschappelijke verantwoordelijkheid heel serieus. Hiermee zorgen wij vanuit een onafhankelijke positie voor transparantie in de hele keten van de agro-, feed- en foodsector. Kiwa biedt haar medewerkers vanuit elke functie veel mogelijkheden en goede voorzieningen voor persoonlijke ontwikkeling en groei.

Iets voor jou! Dus wat te doen?

Meld je aan en stuur ons je CV met motivatiebrief waarin staat waarom deze baan iets voor jou is. Na een eerste selectie, nodigen we je uit voor een kennismakingsgesprek.

Op de website ietsvoormij.nl/cbs kun je direct solliciteren. Wil je eerst wat meer weten over de functie Classificateur varkensvlees, Kiwa CBS of ons aanbod? Neem dan contact op met Janneke van Nieuwenhoven (P&O) via 088 - 99 843 77.