Vacature Horeca Leidinggevende

Horeca leidinggevende

Een heerlijk strand, een fantastische jachthaven, gezellige accommodaties en kampeerplaatsen én een geweldig Family Entertainment centrum in aanbouw. Ben jij klaar voor een smaakvolle uitdaging in onze gloednieuwe cafetaria, onderdeel van ons Family Entertainment Centrum? Als horeca leidinggevende ben jij de drijvende kracht achter onze hoogwaardige kwaliteitssnackbar met luxe gerechten.

Wie zijn wij?

Vakantiepark Eiland van Maurik is een 5-sterren vakantiepark gelegen in het hart van de Betuwe, aan een prachtige recreatieplas. Midden in de natuur kunnen onze parkgasten gebruik maken van een groot aantal kampeerplaatsen, diverse verhuuraccommodaties en een jachthaven met meer dan 500 ligplaatsen. We bieden uiteenlopende faciliteiten aan, die zorgen voor een bijzondere beleving.

Vakantiepark Eiland van Maurik is een echt familiebedrijf en dat zie je terug in de bedrijfscultuur en collegialiteit. Je zult deelt uitmaken van een veelzijdig team waarin hard werken, elkaar helpen en je flexibel opstellen centraal staan. Naast hard werken is er genoeg tijd voor ontspanning en gezelligheid op de werkvloer.

Als organisatie zijn wij toekomstgericht, ondernemend en altijd bezig met het verbeteren van de customer journey op ons park. Momenteel zijn we druk bezig met de ontwikkeling van een nieuw en uniek Family Entertainment Center, dat niet alleen parkgasten maar ook de regio bedient.

Binnen ons team is altijd ruimte voor enthousiaste en talentvolle collega’s, die een bijdrage willen leveren aan een eigentijds en onderscheidend vakantiepark.

Jouw werkplek

Jouw werkplek is onze Foodplaza. Dit is de plek waar eten en een sfeervol interieur samenkomen om een ongeëvenaarde eetervaring te creëren. Onze gasten laten zich hier verrassen door de combinatie van fastfood en een gastvrije ambiance die verder gaat dan de standaard snackbarervaring. De Foodplaza is gelegen middenin ons nieuwe Family Entertainment Centrum en is dus voorzien van de nieuwste keuken technologieën en systemen.

Wie ben jij en wat ga je doen?

Je bent verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van alle aspecten binnen onze Foodplaza. Jouw verantwoordelijkheden zijn:

• het opstarten van een horeca concept binnen ons splinternieuwe Family Entertainment Centrum;
• zelf meewerken op de vloer en het aansturen, motiveren en enthousiasmeren van je team;
• structuur en duidelijke werkprocessen opstellen;
• de omzet, kosten en winstgevendheid;
• een strak voorraadbeheer, registratie hiervan in ons voorraadsysteem en de inkoop;
• het opstellen van effectieve roosters voor het Foodplaza team;
• de Foodplaza laten stralen door alles netjes en schoon te houden;
• scherp zijn op de reviews en dit vertalen naar de werkvloer. De gastbeleving en gastwaardering staat bij jou voorop;
• bijhouden en nastreven van HACCP richtlijnen en registratie;
• jij bent het aanspreekpunt voor de horeca manager;
• inwerken van nieuw personeel;
• bijspringen bij onze andere horeca afdelingen indien nodig.

Wij maken graag kennis met jou als:

• je relevante werkervaring hebt in een horecafunctie en toe bent aan een nieuwe uitdaging;
• jij graag initiatief neemt in het verder uitwerken van het Foodplaza concept en dit concept bewaken;
• je een goed gevoel hebt voor omzet, kosten en winstgevendheid;
•  jouw vlotte babbel van elke gast een vriend maakt. Gastvrijheid staat bovenaan jouw prioriteitenlijstje;
• een teamplayer bent met sterke leidinggevende capaciteiten en die het beste uit zijn team weet te halen;
• overdag, avond en weekenden werken is voor jou geen probleem. Je rooster maken we in goed overleg;
• flexibiliteit jouw tweede natuur is. Indien nodig, help je ook mee bij onze andere horecafaciliteiten op het park.

Wat bieden wij?

• Een dynamische werkomgeving;
• Een uitdagende functie met veel verantwoordelijkheden en ruimte voor eigen inbreng;
• Goede arbeidsvoorwaarden en een marktconform salaris op basis van kwaliteit en ervaring;
• Een unieke werkomgeving binnen een fijn team waar je op kunt bouwen;
• Werken op een prachtig 5* familievakantiepark;
• 8% vakantiegeld;
• 25 vakantiedagen bij een fulltime (38 uur) dienstverband;
• Pensioenopbouw 50/50;
• Gedeeltelijke reiskostenvergoeding;
• Een tijdelijk contract met de intentie om deze te verlengen naar een contract voor onbepaalde tijd;
• Toegang tot een uitgebreide online leeromgeving;
• VIP-eilandpas; als medewerker ontvang je bij indiensttreding een VIP-pas. Hiermee profiteer je van leuke kortingen op ons park.

Ons 5 sterren vakantiepark biedt een dynamische werkomgeving, de kans om je eigen creativiteit kwijt te kunnen in een verder te ontwikkelen concepten een marktconform salaris. 

Ben jij klaar voor deze uitdagende rol? Solliciteer dan en wie weet verwelkomen we jou binnenkort als leidinggevende van onze Foodplaza!