Vacature Junior Food Ambassador Fermented & Pickled Veggies

Heb jij een passie voor food, fermentatie en nieuwe smaken en krijg je energie van het inspireren van klanten? Als Food Ambassador bij Kramer in Zuid-Scharwoude laat je chefs, productontwikkelaars en inkopers ontdekken wat er mogelijk is met kimchi, zuurkool en andere fermented & pickled veggies. Je bezoekt klanten in foodservice, retail en industrie, organiseert proeverijen en ontwikkelt samen met hen nieuwe recepturen, toepassingen en productconcepten.

Food Ambassador Fermented & Pickled Veggies

Word jij het gezicht van de toekomst van fermentatie? Veel kennen ons van de zuurkool. Maar dat is pas het begin. Bij Kramer maken we al generaties lang de mooiste gefermenteerde en ingelegde groenten van Nederland. Naast onze zuurkool groeit ons assortiment hard met producten als kimchi, rode ui en andere pickled veggies. En daar liggen nog ontzettend veel kansen. Daarom zoeken wij een Food Ambassador.

Geen verkoper, geen accountmanager. Maar iemand die klanten inspireert, kansen ziet en samen met chefs, productontwikkelaars en inkopers nieuwe toepassingen ontwikkelt voor onze producten.

Iemand die met een pot kimchi onder zijn arm bij een klant binnenstapt en vertrekt met een nieuw productconcept bij de klant met onze producten.

Wat ga je doen?

• Je bezoekt klanten in foodservice, retail en industrie en laat zien wat er allemaal mogelijk is met ons assortiment.
• Je denkt mee over nieuwe producten, recepturen en concepten.
• Je organiseert proeverijen, demonstraties en inspiratiesessies.
• Je staat regelmatig samen met klanten in de keuken om ideeën uit te werken.
• Je signaleert trends in de markt en vertaalt deze naar nieuwe commerciële kansen.
• Je bouwt bruggen tussen klanten, partners en leveranciers om samen innovatieve concepten te ontwikkelen in de keten met ruimte voor fresh fermented / pickled als smaakmaker.
• Je helpt klanten verder kijken dan alleen zuurkool.

Wie ben jij?

• Je hebt een passie voor eten en nieuwe smaken.
• Je krijgt energie van mensen enthousiasmeren.
• Je vindt het leuk om onderweg te zijn en klanten te bezoeken.
• Vanuit respect voor de klant en interne organisatie volg je strak op om idee ook naar het schap te helpen brengen
• Je denkt in mogelijkheden en concepten.
• Je bent nieuwsgierig, ondernemend en creatief.
• Je hoeft geen verkoper te zijn. Sterker nog, liever niet.

Wat mag je van ons verwachten?

• Een uitdagende functie waar je echt het verschil gaat maken.
• Een unieke functie die je zelf vorm kunt geven.
• Veel vrijheid en verantwoordelijkheid.
• Enthousiaste en betrokken collega’s.
• Een West Friese werksfeer waarin je je snel thuis voelt.
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei in de functie.
• Marktconform salaris en overige arbeidsvoorwaarden.

Wie zijn wij?

Kramer is een familiebedrijf met een rijke historie die teruggaat tot 1890. Wat ooit begon met het fermenteren van witte kool tot zuurkool, is uitgegroeid tot een breed assortiment aan gefermenteerde en gepickelde producten. Vanuit Zuid Scharwoude werken wij dagelijks met passie aan kwaliteit en smaak. Naast onze productie beschikken wij over eigen teelt, waarbij wij ongeveer 20% van onze kool zelf verbouwen. In onze BRC, Planet Proof en Skal gecertificeerde productiebedrijven verwerken wij verse grondstoffen tot producten van topkwaliteit. Onze basis bestaat uit kool, geteeld op de vruchtbare gronden van de Kop van Noord Holland.

Zie jij overal kansen voor kimchi, pickled veggies en fermentatie?

Dan drinken we graag een kop koffie met je. Misschien word jij wel de persoon die onze klanten laat ontdekken wat er allemaal mogelijk is.

Trefwoorden: Food Ambassador, Food Inspiration Specialist, Culinary Advisor, Culinary Specialist, Food Concept Developer, Productontwikkelaar Food, Food Innovator, Culinary Consultant.