Vacature Lunchkok

Bedrijfsomschrijving:

Locatie: Gorssel.

Deze organisatie opereert binnen de food-sector en levert culinaire diensten tijdens lunchmomenten. De werkzaamheden vinden plaats in Gorssel en richten zich op het consistent leveren van kwaliteit en hygiëne in een operationele keukenomgeving. De organisatie zoekt medewerkers die bereid zijn om praktijkgericht te werken, zich te ontwikkelen in een keukenteam en direct bij te dragen aan de dagelijkse uitvoering van lunchbereidingen. Medewerkers voeren gerechten uit volgens gestandaardiseerde recepturen. Er wordt gewerkt volgens de geldende veiligheids- en hygiënenormen, en er is aandacht voor samenwerking in kleine teams en het ontwikkelen van praktische vaardigheden on-the-job in Gorssel. Het arbeidsaanbod is gericht op kandidaten die willen groeien in een operationele keukenfunctie en die inzetbaar zijn voor vaste werktijden. Het salaris ligt tussen €2600 en €4000 per maand. De organisatie biedt vaste arbeidsvoorwaarden, opleidingsmogelijkheden en secundaire arbeidsvoorwaarden gericht op werk-privébalans en praktijkgerichte ontwikkeling.

Wil jij in regio Gorssel tot €4000 verdienen als Lunchkok? Solliciteer dan direct!

Functie-inhoud:

• Als Lunchkok ben je verantwoordelijk voor het bereiden en opmaken van lunchgerechten volgens recepturen en hygiënenormen
• Je bereidt koude en warme lunchgerechten en zorgt voor een consistente kwaliteit als Lunchkok
• Je stelt gerechten samen en maakt borden op volgens de vastgestelde recepturen en presentatie-eisen
• Je voert werkzaamheden uit volgens HACCP-richtlijnen en bewaakt voedselveiligheid en keukenhygiëne
• Je ondersteunt het keukenteam bij voorraadbeheer, eenvoudige bereidingen en het opstarten van de keuken
• Je onderhoudt apparatuur en werkt actief mee aan een efficiënte werkvoorbereiding en een positieve teamdynamiek

Functie-eisen:

• MBO-opleiding in Horeca, Gastronomie of gelijkwaardige praktijkervaring
• Leeftijd minimaal 16 jaar en beschikbaar op doordeweekse dagen en in het weekend
• Geen of beperkte ervaring vereist; leergierigheid en basis keukenvaardigheden zijn voldoende
• Kennis van hygiëne en veiligheid (HACCP) of bereidheid deze vaardigheden te leren
• Samenwerken in een team en een positieve werkhouding
• Stressbestendig, precies en klantgericht in presentatie en bereiding

Wij bieden:

• Salaris: €2600 - €4000 per maand.
• 25 vakantiedagen per jaar.
• Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.
• Direct vast contract vanaf indiensttreding.
• Goede werk-privébalans.
• Korting op maaltijden tijdens dienst.