Vacature Manager

Manager

• HFSLG Bosch en Duin
• Salaris vanaf € 3.450,- per maand
• Aandacht voor ontwikkeling
• 6 dagen per week geopend
• Vrijheid en flexibiliteit
• Open bedrijfscultuur
• Aantrekkelijke personeelskortingen

De functie in het kort

HFSLG Bar & Bistro (voorheen De Hoefslag) is gevestigd middenin de bossen van Bosch en Duin (Zeist). Waar het voorheen bekend stond om ‘fine dining’ heeft het tegenwoordig een bar bistro-functie met een Franse keuken. HFSLG is een plek om te genieten van klassieke gerechten, evenals huisspecialiteiten waarbij er gebruik wordt gemaakt van de seizoenen, maar ook voldoet het voor de juiste plaats voor zakelijke bijeenkomsten voor vergaderingen, diners of een netwerkborrels.

Als manager weet je op de juiste momenten weet je in te springen, de rust te bewaren en sturing te geven. Je hebt een voorbeeldfunctie voor collega’s en weet als geen ander het team te motiveren, stimuleren, coachen en te ondersteunen. Door jouw eigenaarschap heb jij de volledige controle over het budget, jaarplan en de KPI’s. Kortom, jij bent de manager die wij zoeken voor HFSLG.

De taken

• Je houdt je bezig met de operationele voortgang van de zaak en bent verantwoordelijk voor de omzet, inkoop en loonkosten;
• Operationeel werk je mee, maar daarnaast pak je ook de verantwoordelijkheid omtrent operationele processen als administratie en personeelsmanagement (HR);
• Je draagt zorg voor een aantrekkelijk producten- en dienstenaanbod met ondersteuning vanuit het servicekantoor van Brothers Horeca Groep;
• Resultaten en productiviteit kun je verantwoorden en toelichten aan de operationeel manager;
• Je handhaaft en ziet toe op de hygiëne-, Arbo- en veiligheidsvoorschriften;
• Je draagt zorg voor het opleiden en inwerken van collega’s, je voert gesprekken en hebt de regie op HR processen.

De kenmerken

• Van nature ben jij gastvrij en je creëert een plezierige omgeving voor zowel collega’s als gasten;
• Je hebt ervaring in een (soort)gelijke rol, je weet wat het is om verantwoordelijkheid te dragen en bent nu toe aan een volgende stap;
• Je hebt uitstekende communicatieve en organisatorische vaardigheden;
• Je hebt coachende capaciteiten, handelt daarnaar en weet het beste uit je team te halen;
• Je betrekt je team bij bepaalde keuzes waardoor jij als geen ander draagvlak kunt creëren bij het team;
• Commercieel ben je sterk, ziet kansen en benut deze optimaal;
• De horeca kent geen geheimen voor jou!

Salaris en arbeidsvoorwaarden

• Een salaris vanaf € 3.450 bruto per maand (1 fte); afhankelijk van je ervaring;
• Vrijheid en flexibiliteit binnen gestelde kaders om jouw functie volledig in te vullen;
• Er is aandacht voor jouw ontwikkeling, groei en doorgroei wordt gestimuleerd binnen de organisatie;
• 25 vakantiedagen per jaar;
• Een jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling;
• Een vergoeding voor jouw reiskosten;
• Een pensioenregeling bij Pensioenfonds Horeca & Catering;
• Alle kennis en faciliteiten zijn in huis voor het perfecte personeelsfeest en andere gezellige en inspirerende events;
• Aantrekkelijke personeelskorting bij alle locaties van Brothers Horeca Groep.

Werken bij Brothers Horeca Groep

Deze unieke plek is onderdeel van Brothers Horeca Groep. Een ambitieuze horecagroep met 16 bedrijven en 10 formules. Groei door of kijk bij één van onze andere locaties, wij helpen elkaar!

Solliciteren?

Dat kun je doen door middel van onderstaande knop. Laat ons weten waarom je binnen ons team past!

Heb je nog vragen over de vacature? Stuur ons een bericht op WhatsApp of bel met ons via 030-636 0570.