Vacature Productontwikkelaar

Productontwikkelaar Fermented & Pickled Veggies

Word jij de creatieve smaakmaker bij dé fermentatiespecialist van Nederland?

Bij Kramer transformeer je dagelijks de mooiste verse groenten uit de regio tot gefermenteerde topproducten. Denk aan knapperige zuurkool, pittige kimchi en verrassende pickled veggies. Als Productontwikkelaar krijg je bij ons de ultieme vrijheid: jouw ideeën groeien uit tot innovaties die straks door heel Nederland in het winkelschap liggen.

Wat ga je doen?

• Creëren: Je ontwikkelt waanzinnige nieuwe gefermenteerde groenteconcepten, van de eerste schets tot het moment dat ze in de winkel liggen.
• Proeven: Je bent onze kwaliteitsbewaker, maakt samples, test ze uitvoerig in productie en zorgt dat de smaak altijd perfect is.
• Perfectioneren: Je tilt bestaande recepturen naar een hoger niveau en verrast ons en de klant met creatieve nieuwe varianten.
• Spotten: Je hebt een neus voor trends, houdt de markt scherp in de gaten en vertaalt ontwikkelingen direct naar concrete innovaties.
• Borgen: Je beheert zorgvuldig alle recepturen en specificaties, zodat ons assortiment altijd klopt als een bus.

Wie ben jij?

• Opgeleid: Je hebt een afgerond MBO- of HBO-diploma in food, voedingstechnologie of productontwikkeling op zak.
• Gedreven: Of je nu al ervaring hebt of een enthousiaste starter bent; jouw passie voor food is wat telt.
• Nieuwsgierig: Je vindt het geweldig om de markt in te duiken en grondig onderzoek te doen naar nieuwe mogelijkheden.
• Zelfstandig: Je werkt graag op eigen kracht, pakt proactief zaken op en neemt verantwoordelijkheid.
• Fulltime: Je staat te popelen om je 40 uur per week volledig op onze mooie producten te storten.
• Ambitieus: Je bent helemaal klaar voor een uitdagende baan met veel verantwoordelijkheid!

Wat mag je van ons verwachten?

• Impact: Een cruciale functie waarin jij echt het verschil maakt en jouw signatuur terugziet in het schap.
• Teamspirit: Je komt terecht in een warm bad met enthousiaste en betrokken collega’s.
• Thuisgevoel: Een nuchtere, gezellige West-Friese werksfeer waarin jij je direct op je plek voelt.
• Groei: Volop ruimte en kansen voor jouw persoonlijke ontwikkeling en groei binnen je functie.
• Beloning: Een zeer aantrekkelijk salaris en uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden die recht doen aan jouw inzet.

Wie zijn wij?

Kramer is een trots familiebedrijf met een rijke historie die teruggaat tot 1890. Wat ooit begon met het fermenteren van witte kool tot zuurkool, is uitgegroeid tot een breed en modern assortiment aan gefermenteerde en gepickelde producten. Vanuit Zuid-Scharwoude werken wij dagelijks vol passie aan topkwaliteit en smaak.

Wij doen het net even anders: naast onze productie beschikken wij over eigen teelt, waarbij wij ongeveer 20% van onze kool zelf verbouwen op de vruchtbare gronden van de Kop van Noord-Holland. In onze BRC, Planet Proof en Skal gecertificeerde productiebedrijven verwerken wij deze verse grondstoffen tot producten van wereldklasse.

Klaar om met ons mee te bouwen aan de lekkerste gefermenteerde producten van Nederland?