Vacature Quality Assurance Specificatiebeheer

Vacature: Quality Assurance Specificatiebeheer

Sinds 1952 zit brood al in onze genen. We zijn uitgegroeid tot een moderne industriële bakkerij, met behoud van het goede van een echt familiebedrijf. Met ruim 140 enthousiaste medewerkers zorgen wij er samen voor dat er zeven dagen per week in onze bakkerij in Doetinchem een uitgebreid assortiment ambachtelijke broodsoorten en specialiteiten, waaronder een uniek assortiment glutenvrije producten, wordt gebakken. Onze bakkerij kenmerkt zich door een informele sfeer, korte lijnen en hands-on mentaliteit.

Wat ga je doen?

Onze producten worden geproduceerd volgens de hoogste normen op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid. Onze organisatie is in beweging en ook voor onze QA afdeling ligt hierin een mooie uitdaging. Dit doe je samen met twee andere QA collega’s die al geruime tijd bij Bakker Wiltink werkzaam zijn.

Als QA Specificatiebeheer ben je verantwoordelijk voor de beoordeling en beheer van grondstof- en verpakkingsinformatie en de daarmee samenhangende beoordeling van leveranciers. In de praktijk betekent dit onder andere het volgende:

• Het (in samenwerking met de inkoper) opvragen en registreren van documentatie van leveranciers en deze up-to-date houden (certificaten, verklaringen, leveranciersquestionnaires);
• Het beoordelen van deze documentatie en opvolgen indien dit nodig is;
• Het opvragen, beoordelen, verwerken en documenteren van specificaties en aanverwante documentatie van grondstoffen en verpakkingsmaterialen, zoals glutenvrij verklaringen, analysegegevens en keurmerken (biologisch, RSPO, RFA);
• Het bijhouden van de lijsten met toegestane leveranciers, grondstoffen, verpakkingsmaterialen en overige materialen;
• Het ondersteunen van de afdelingen inkoop en QA om de leveranciers te beoordelen en eventueel te auditen.
• Eén van de systemen waarmee je werkt is AFAS Profit.

Met je kennis van grondstoffen en allergenen houd jij het monsterplan actueel en coördineert het analyseren van productmonsters. Je beheert de recepturen en stemt deze af met onze bakkers. Je maakt de VITAL analyses waarmee kruisbesmetting met allergenen in kaart wordt gebracht, houd deze actueel en toetst deze in de praktijk door middel van interne audits en inspecties in onze bakkerij.

Wat breng je mee?

• Een vakgerichte MBO niveau 4 of HBO diploma
• Enige werkervaring in een soortgelijke functie is een pré óf je bent recentelijk afgestudeerd
• Goed in databeheer; o.a. van ingrediënten, grondstoffen en verpakkingen.
• Ambitie om jezelf te ontwikkelen.
• Accuraat en gestructureerd werken.
• Daadkrachtig, assertief en beschikt over goede communicatieve vaardigheden.
• Zowel zelfstandig als in een team werken.
• Initiatiefrijk en resultaatgericht; plannen en organiseren is voor jou geen probleem.
• Beheersing van de Engelse taal in woord en geschrift, voor Duits is dit een pré.
• Je maakt nieuwe systemen jezelf snel eigen en optimaliseert het gebruik hiervan.
• Je bent enthousiast en staat open voor veranderingen

Wat krijg je?

Een marktconform salaris, conform CAO Bakkersbedrijf, inschaling afhankelijk van je werkervaring. Je ontvangt op jaarbasis 25 vakantiedagen op basis van een 38-urige werkweek. Daarnaast ontvang je een reiskostenvergoeding en neem je deel aan een pensioenregeling. We streven naar langdurige samenwerking. Daarom start je jouw dienstverband van 24 – 32 uur per week op basis van een jaarcontract met daarna bij wederzijdse tevredenheid, een vaste aanstelling. Er zijn mogelijkheden om door te groeien. Je komt te werken in een informele, no-nonsense werkomgeving. Resultaat telt, maar vooral ook respect voor elkaar en een goede sfeer.

Solliciteer op de vacature

Voor aanvullende informatie of vragen over deze functie, kan je contact opnemen met Chantal Dimmendaal (HR Manager) 06-83665352. Je sollicitatie en CV kan je mailen naar [email protected].