Vacature Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok

• De Landgoederij Bunnik
• 36 - 40 uur per week
• Toegang tot onze BHG-app
• € 2.500 - € 3.100 bruto per maand
• Doorgroeimogelijkheden
• 25 vakantiedagen
• 20% korting bij alle BHG-locaties

De functie in het kort

Als jij in de keuken staat bij onze evenementenlocatie, komen de heerlijkste gerechten op tafel. Met jou als zelfstandig werkend kok vertrekt iedereen met een gevulde maag en zwaaien we blije gasten uit!

De taken van een zelfstandig werkend kok

• Je bent een ervaren zelfstandig werkend kok en vindt het leuk om werkzaamheden uit te voeren voor grote aantallen
• Voor een klein zakelijk evenement maak je een buffet van ondere andere belegde sandwiches
• Voor een groot evenement maak je een eenvoudig stamppotbuffet dat vanuit de keuken wordt geserveerd, de andere dag sta je buiten in een streetfoodtent of sta je voor vierhonderd gasten te barbecueën
• Ook ben je bekend met het maken van een klassiek driegangendiner. Deze afwisseling ligt je goed
• Aan het einde van de dag zet je alvast de hapjes klaar voor de feestavond. Je geeft de bediening instructies die daarvoor nodig zijn
• Je doet de nodige bestellingen, controleert deze en ruimt het op
• Bovendien let jij op veiligheid en keukenhygiëne

De kenmerken van een zelfstandig werkend kok

• Jij hebt al wat ervaring en je hebt een koksopleiding gevolgd. Je basis-, product- en HACCP-kennis is prima op orde
• Je weet duurzaam om te gaan met de producten en gooi je niet zomaar iets weg. Het kan altijd nog in de soep!
• Dankzij jouw passie ben je leergierig en op de hoogte van de laatste trends in de keuken
• Jij kunt omgaan met wat druk op de ketel en bent oplossingsgericht
• Bij een streetfoodevent kom jij uit de gesloten keuken en sta je tussen de mensen. Alleen maar leuk, dus jij begroet iedereen vriendelijk

Salaris en arbeidsvoorwaarden

• Een salaris dat past bij jouw ervaring tussen de € 2.500 en € 3.100 bruto per maand
• Vrijheid en flexibiliteit binnen gestelde kaders om jouw functie volledig in te vullen
• Er is aandacht voor jou ontwikkeling (op maat), wij stimuleren groei en doorgroei binnen de organisatie
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband, maar je kunt er ook extra dagen bij kopen
• Een jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling
• Uiteraard vergoeden we ook jouw reiskosten
• Een pensioenregeling bij Pensioenfonds Horeca & Catering
• Werken bij een horeca groep betekent dat alle kennis in huis is voor het perfecte personeelsfeest
• Je krijgt toegang tot de BHG-app, waarin je alle belangrijke zaken omtrent je dienstverband bij BHG kunt terugvinden
• Aantrekkelijke personeelskorting bij alle locaties van Brothers Horeca Groep

Werken bij Brothers Horeca Groep

Deze unieke plek is onderdeel van Brothers Horeca Groep. Een ambitieuze horecagroep met 16 bedrijven en 10 formules. Groei door of kijk bij één van onze andere locaties, wij helpen elkaar!

Solliciteren?

Dat kun je doen door middel van onderstaande knop. Laat ons weten waarom je binnen ons team past!

Heb je nog vragen over de vacature? Stuur ons een bericht op WhatsApp of bel met ons via 030-636 0570.