Vacature Zelfstandig Werkend Kok

Vacature Zelfstandig Werkend Kok

Werken op een plek waar historie, sfeer en gastronomie samenkomen? Bij Buitenplaats Kasteel Elsloo draait alles om beleving. In een unieke, groene omgeving creëren we culinaire momenten die blijven hangen. Onze keuken richt zich op fine dining: verfijnd, seizoensgebonden en met oog voor detail. Of het nu gaat om een uitgebreide lunch op ons zonovergoten terras, een sfeervol diner in het restaurant, een bruisend feest, een gezellige high tea of een culinair evenement op locatie. Met liefde, vakmanschap en een flinke portie creativiteit verrassen wij onze gasten steeds opnieuw en daar hebben we jou bij nodig!

Het recept voor onze zelfstandig werkend kok

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij verantwoordelijk voor de voorbereiding, bereiding en presentatie van de lekkerste gerechten. Je werkt met verse ingrediënten en past jouw vakkennis toe in diverse kooktechnieken. Samen met je collega’s zorg je voor een gestroomlijnde keuken, werk je netjes volgens de HACCP-richtlijnen en draag je bij aan een prettige werksfeer.

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

• Liefde voor koken en een scherp oog voor kwaliteit;
• Creativiteit én stressbestendigheid, jij blijft kalm, ook als het druk is;
• Ervaring met verschillende kooktechnieken (opleiding is een pré);
• Zelfstandig, maar je werkt ook graag samen;
• Flexibel inzetbaar, ook in weekenden en op feestdagen;
• Enige ervaring is fijn, maar vooral jouw motivatie en leerhouding tellen voor ons!

Wat serveren wij jou?

• Een afwisselende functie met veel verantwoordelijkheid
• Gemiddeld 38 uur per week werken (wisselt afhankelijk van het seizoen)
• Een salaris tussen €2.600 en €3.400 bruto per maand met doorgroeimogelijkheden, een pensioenregeling, reiskostenvergoeding, personeelskorting en regelmatig leuke teamuitjes en bedrijfsfeesten
• Uitzicht op een vast contract
• Werken op een prachtige, inspirerende locatie
• Ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en persoonlijke groei
• Een hecht team met passie voor gastvrijheid

Buitenplaats Kasteel Elsloo is een karaktervolle locatie waar historie en hedendaagse gastvrijheid samenkomen. In en rondom het kasteel ontvangen we gasten voor culinaire diners, bruiloften en bijzondere evenementen. Als onderdeel van Entertrain Group, een groeiende organisatie binnen leisure en hospitality, profiteren we van een sterke basis terwijl we tegelijkertijd de ruimte hebben om ons eigen culinaire karakter verder te ontwikkelen.

Smaakt dit naar meer?

Wil jij jouw passie voor koken inzetten op een plek vol karakter en culinaire mogelijkheden? Stuur dan jouw CV en een korte motivatie naar ons toe en wie weet drinken we binnenkort een kop koffie om kennis te maken!