Vacature Zelfstandig Werkend Kok

Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor de bereiding van onze gerechten volgens de hoogste standaarden. Je werkt nauw samen met het keukenteam om onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden. Jouw creativiteit en productkennis helpen ons continue te vernieuwen en te verbeteren.

Restaurant Zuiver in Amersfoort biedt een authentieke culinaire ervaring met een focus op seizoens- en streekproducten. Ons menu combineert Franse en fusion invloeden, perfect voor zakelijke diners of privé-evenementen.

Wat bieden wij jou?

• Een salaris dat past bij jouw ervaring tussen de € 2.400 en € 2.950 bruto per maand;
• Vrijheid en flexibiliteit binnen gestelde kaders om jouw functie volledig in te vullen;
• Er is aandacht voor jou ontwikkeling (op maat), wij stimuleren groei en doorgroei binnen de organisatie;
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband, maar je kunt er ook extra dagen bij kopen;
• Een jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling;
• Uiteraard vergoeden we ook jouw reiskosten;
• Een pensioenregeling bij Pensioenfonds Horeca & Catering;
• Werken bij een horeca groep betekent dat alle kennis in huis is voor het perfecte personeelsfeest;
• Aantrekkelijke personeelskorting bij alle locaties van Brothers Horeca Groep.

Wat ga je doen?

• Je bent enthousiast en een gedreven collega in ons team;
• Je hebt het liefst al enige ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Je krijgt verantwoordelijkheden en je kunt zelfstandig een eigen kant draaien;
• Je hebt kennis van producten en kunt duurzaam omgaan met de ingrediënten, je gooit nooit zomaar iets weg;
• In de keuken heb jij kennis van bereidingswijzen en snijtechnieken;
• Je bewaakt de houdbaarheid van producten en ziet toe op de keukenhygiëne.

Wie ben jij?

• Je hebt enige ervaring in de keuken, de kennis die je nog niet hebt leren we je graag ‘on the job’;
• Indien mogelijk een afgeronde koksopleiding;
• Als ‘vakidioot’ ben je goed op de hoogte van de trends in jouw vakgebied;
• Je basis-, product- en HACCP-kennis is prima op orde;
• Ook ben jij oplossingsgericht en blijft in alle tijden optimistisch.

Heb je nog vragen over de vacature? Bel met ons via 030-636 0570.

Deze unieke plek is onderdeel van Brothers Horeca Groep. Een ambitieuze horecagroep met 16 bedrijven en 10 formules. Groei door of kijk bij één van onze andere locaties, wij helpen elkaar!