Didess

Locatie: Didess – Brulens 18, 2275 Gierle Type functie: Voltijds – Vaste job Startdatum: In overleg / zo snel mogelijKOver Didess Didess is een toonaangevende producent van hoogwaardige patisserieproducten voor de professionele horeca. Met liefde voor het vak en oog voor detail, combineren we ambachtelijke recepten met moderne technieken in een hygiënische, efficiënte productieomgeving. Kwaliteit, innovatie en creativiteit staan centraal in alles wat we doenFunctieomschrijving Als bakker/patissier bij Didess werk je mee aan het vervaardigen van verfijnde desserts, taarten, koekjes en andere gebakproducten. Je bent actief in een ambachtelijke maar industriële productieomgeving, waar precisie, smaak en afwerking essentieel zijn.Jouw takenpakket<ul><li>Bereiden van deeg, beslag, mousses, crèmes en decoraties volgens vaste recepturen.</li><li>Afbakken, opbouwen en afwerken van producten volgens kwaliteitsstandaarden.</li><li>Instellen en bedienen van machines (bv. mengers, ovens, doseermachines).</li><li>Nauwkeurig opvolgen van productieschema’s, hoeveelheden en grondstofverbruik.</li><li>Meewerken aan nieuwe productontwikkeling en verbeteringen.</li><li>Kwaliteitscontrole uitvoeren tijdens en na de productie.</li><li>Mee zorgen voor orde, netheid en voedselveiligheid (HACCP, allergenen, traceerbaarheid).</li><li>Samenwerken met collega’s in productie, R&amp;D en kwaliteitsdienst.</li><li>Kennis van recepturenbeheer in Foodmaster is een plus , geen must.</li></ul>Profiel<ul><li>Opleiding als bakker, patissier, chocoladetechnoloog of gelijkwaardig door ervaring.</li><li>Passie voor patisserie en gevoel voor smaak, textuur en presentatie.</li><li>Ervaring in een industriële of semi-industriële bakkerij is een plus.</li><li>Nauwkeurig, ordelijk en kwaliteitsgericht.</li><li>Teamspeler met een flexibele ingesteldheid.</li><li>Je spreekt vlot Nederlands is een vereiste </li></ul>Wij bieden jou<ul><li>Een voltijdse job met daguren in een stabiel en groeiend bedrijf.</li><li>Een dynamisch team waar ambacht en technologie samenkomen.</li><li>Mogelijkheden tot opleiding en doorgroei.</li><li>Correcte verloning volgens ervaring en capaciteiten.</li><li>Werken in een nette, moderne en HACCP-gekeurde omgeving.</li></ul>Interesse? Laat je gegevens achter via de solliciatiebutton en we nemen snel contact met je op. Meer info over ons bedrijf vind je op www.didess.be

Part-time

Industrieel Ambachtelijk Bakker / Patissier

Over Didess Didess (afkorting van Dirk Desserts) is een dynamische producent van hoogwaardige dessertdecoraties en fine dining-producten, gevestigd in Gierle, België. Onderdeel van de Perfect Taste Group sinds juni 2025, met een sterke focus op innovatie, kwaliteit en creatieve dessertbeleving. Meer info over ons vind je op onze website: https://www.didess.be/nl/over-ons/over-didessTaken en verantwoordelijkheden van de functie:<ul><li>Ondersteunen bij de planning van materiaalbehoeften en voorraadbeheer.</li><li>Opstellen en opvolgen van forecastplanning in samenwerking met sales, productie en inkoop.</li><li>Orders plaatsen bij leveranciers en levertermijnen opvolgen.</li><li>Voorraadniveaus monitoren en signaleren van eventuele tekorten of overschotten.</li><li>Bijdragen aan continue verbetering van processen zoals S&amp;OP-afstemming en promotieplanning.</li><li>Logistieke stamgegevens bijhouden in ERP-systemen zoals Foodmaster</li><li>Probleemoplossend optreden bij afwijkingen (bijv. out-of-stock situaties).</li></ul>Jouw profiel:<ul><li>Bachelor- of associate diploma in Supply Chain Management, Logistiek, Bedrijfskunde, of gelijkwaardig.</li><li>Eerste ervaring met forecasting, voorraadbeheer of planning is een must.</li><li>Analytisch sterk en vlot in Excel, bij voorkeur kennis van Foodmaster/ Reflex.</li><li>Je spreekt en schrijft vlot Nederlands. Dit is een vereiste voor deze functie.</li><li>Hands-on, teamgericht, gestructureerd en probleemoplossend ingesteld.</li></ul>Wat we bieden:<ul><li>Een stimulerende werkomgeving binnen een innovatief, groeiend bedrijf met korte beslissingslijnen.</li><li>Mogelijkheden tot opleiding en ontwikkeling (bijv. ERP- of forecasttraining).</li><li>Marktconform salaris met extralegale voordelen </li><li>Werkplek in Gierle met focus op samenwerking en innovatie.</li></ul>Interesse? Laat je gegevens achter via de solliciatiebutton en er wordt snel contact met je opgenomen door Luc Pirard, Bedrijfsleider Didess.

Vacatures in Lille (2)

Industrieel Ambachtelijk Bakker / Patissier

Junior Supply Chain Planner — Didess (Gierle)