Vacature (Assistent)- Projectmanager

Gaat jouw hart sneller kloppen voor de horeca? Stroomt het horecabloed door jouw aderen? SAY NO MORE! Wij zijn op zoek naar de horecabeer, die de uitdaging met ons aandurft, waarbij De Beren restaurants naar een hoger niveau worden getild door onze medewerkers op te leiden tot echte horecavakspecialisten!

Uitdagingen en afwisseling is geen probleem voor jou? Dan hebben we goed nieuws voor jou! Voor meerdere uitdagingen binnen onze organisatie zijn wij op zoek naar een (assistent) projectmanager op projectbasis verantwoordelijk is voor één van onze Berenvestigingen. Je begeleidt en coacht medewerkers, maar er ook niet vies van om bij te springen op de drukke momenten van de dag!

Wie zijn wij?

De Beren is een franchiseformule in de horeca, met ons kantoor in Rotterdam als het kloppende hart van onze organisatie. Hier worden de plannen gesmeed, innovaties geboren en ideeën tot leven gebracht, wat vervolgens in 80 Berenvestigingen door heel Nederland wordt uitgevoerd. Een club jonge enthousiastelingen met eenzelfde mentaliteit; niet lullen, maar poetsen.

Wat ga jij doen?

• Als (assistent) projectmanager bij De Beren ben jij eindverantwoordelijk voor één of meerdere restaurants. Hier komen diverse taken bij kijken, onder andere:
• Het werven, begeleiden en opleiden van nieuwe medewerkers;
• Het organisatorisch regelen van alle taken van een vestiging;
• Het meedenken over lokale marketingcampagnes voor de betreffende vestiging;
• Medewerkers op de vestigingen leren van alle ins en outs van De Beren werkwijze en zorgt dat het restaurant helemaal op orde is voor de nieuwe franchisenemer;
• Je daagt de medewerkers uit om iedere dag het beste uit zichzelf te halen;
• Je maakt een kloppende personeelsplanning;
• Je bent verantwoordelijk voor een sluitend projectplan en de documentatie ervan;
• Je weet te werken met doelstellingen en hoe te sturen op KPI’s, wanneer dit nodig is;
• Je zorgt voor de bestelling en de juiste stock van de producten;
• Je werkt nauw samen met collega’s van het servicekantoor. Zij houden jou op de hoogte van de laatste ontwikkelingen op het gebied van de bediening en horeca en je bekijkt samen of alles in de restaurants soepel verloopt;
• Tot slot ken jij (of leer je snel) De Beren cultuur door en door en ben jij altijd bezig met het uiteindelijke doel: een glimlach op het gezicht van jouw gasten te toveren!

Wat verwachten wij van jou?

• Uitmuntend gevoel voor gastenbeleving;
• Ervaring en/of een opleiding in de horeca is een vereiste;
• Je bent sterk in het begeleiden en opleiden van een team en weet jouw enthousiasme over te brengen
• Flexibiliteit (9 tot 5 mentaliteit, wat is dat? 😉). Je vindt het dus niet erg om projecten op verschillende vestingen te draaien, er zijn namelijk restaurants door heel het land.
• Je bent commercieel ingesteld;
• Je hebt een sterk organisatorisch vermogen en weet van aanpakken;
• Fulltime beschikbaarheid (40 uur);
• Ervaring als (assistent)-vestigingsmanager is een pré

Wat bieden wij?

• Een leuke en uitdagende baan bij de bruisendste horecaformule van Nederland, waarin jouw kwaliteiten goed uitkomen en waar jij je fijn bij voelt;
• Een gezellig, jong en hardwerkkende team;
• Een prachtige werkplek midden in het centrum van Rotterdam, voorzien van een (goedgevulde) bar, fijne werkplekken, een gym en meer! Let op: we zijn een horecabedrijf dus we houden wel van een feestje op zijn tijd (en vaker);
• Persoonlijke ontwikkeling: je wordt binnen De Beren altijd uitgedaagd om te blijven leren en ontwikkelen, mede door onze Beren Academy Apprendo, maar via externe opleiderpartners. Jaarlijks worden er door middel van persoonlijke ontwikkelgesprekken gekeken waar je ambities liggen en hoe we deze gezamenlijk kunnen bereiken;
• Eigenaarschap: als team denken we graag mee hoe De Beren als stabiele organisatie verder kan groeien. Meedenken en je laten horen moedigen wij maar al te graag aan;
• Arbeidsvoorwaarden: hierover gaan we graag met je in gesprek, maar het is zeker dat je een marktconform salaris ontvangt tussen de €2800 en €3800, een leaseauto, 25 vakantiedagen op basis van een fulltime contract, eventueel reiskostenvergoeding en een goede pensioenbijdrage. Daarnaast bieden wij een fietsplan en vitaliteitsplan aan al onze medewerkers. Natuurlijk kun je ook rekenen op gezellige lunches, borrels of uitjes, én krijg je korting in onze restaurants en vele kortingen bij verschillende bedrijven via Benefits at Work.

Wil jij deze baan?

Ben jij een echte horecagoeroe? Dan hebben wij wellicht jouw droombaan in petto. Reageer dan via [email protected] en wij nemen contact met jou op!