Vacature Chef-kok

• Een bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €2.995 en €3.470 exclusief reserveringen 
• Meerdere toffe bedrijfsuitjes en feesten
• Goede pensioenregeling met mogelijkheid tot aanvullend pensioen
• Baas over een gedreven en enthousiast team van collega's Toffe collega's
• Mogelijkheden in ontwikkeling; van leidinggeven tot mental health
• Een werkplek waar oog is voor werk- privé balans

Dit ga je doen

Met een groot zonnig terras gelegen aan de Gelderse Vallei, diverse zalen voor verschillende evenementen zoals een bruiloft, vergadering of bedrijfsfeest en natuurlijk het grand café biedt Moeke Nijkerk jou de mogelijkheid om uit te blinken als Baas in de keuken!

Je bent het eerste aanspreekpunt voor de operationele gang van zaken in en rond de keuken. Je draagt de volledige zorg voor een perfecte begeleiding met de bijbehorende (administratieve) processen en (werk) planning.

Je bewaakt de kwaliteit en uitvoering van het concept, je kunt procesgericht werken en nieuwe processen implementeren. Jij kunt de te verwachten afzet inschatten en plant de hoeveelheid van de te bereiden producten. Vanzelfsprekend draag je zorg voor de inkoop en het voorraadbeheer. Je bent verantwoordelijk voor de keukeninrichting en apparatuur.

Jij geeft input voor de nieuwe menu kaart en draagt zorg voor de specials en het maandmenu. Uiteraard stel je de daar bijhorende recepten vast en levert de calculaties aan. Je zoekt actief naar een efficiënte werkwijze en procesverbetering in de keuken. Dit doe je omdat jij altijd het beste uit het team wilt halen!

Je bent samen met je team de trots van het bedrijf. Je hebt de dagelijkse verantwoordelijkheid in de keuken. Je werkt mee. Loopt voorop. Hebt overzicht. Neemt verantwoordelijkheid. Jij hebt alle keukenzaken geregeld!

En onder de streep

• Krijg jij iedere 25e van de maand je salaris uitbetaald (valt dit in het weekend? Dan ervoor!)
• Kun jij met een korting van €15 per maand aan de slag bij een sportschool bij jou in de buurt 
• Ontvang jij een lekkere korting op eten & drinken bij alle zaken van Baas in de Horeca 
• Word jij onderdeel van een Nederlandse horeca groep
• Heb jij natuurlijk nog veel meer voordelen van het werken bij Meyer Horeca Groep; denk hierbij aan feestjes, concert- en festival tickets.