Vacature F&B Manager

VACATURE: Food and Beverage Manager

Locatie: Lunteren

Kernwoorden: gastvrij, verantwoordelijk, people manager, enthousiast

____________

Hotel De Werelt is een bijzondere plek, in de bossen gelegen, een totaalbeleving voor onze gasten. Omgeven door natuur ontvangen we particuliere en zakelijke gasten in sfeervolle kamers, een wellness, gym, met puur en eerlijk eten van lokale boeren en leveranciers en oneindige mogelijkheden voor activiteiten in de omgeving.

Als Food & Beverage Manager ben jij verantwoordelijk voor de bar, bistro, het banqueting-restaurant en de coördinatie van 21 vergaderzalen. Je werkt nauw samen met de Chef-kok en leidt een team van circa 15 medewerkers.

• Je plant en coördineert de personeelsinzet
• Je doet bestellingen en beheert de voorraad
• Je bewaakt kosten en legt verantwoording af
• Je bent hét aanspreekpunt voor gasten en medewerkers
• Je zorgt samen met je team voor een zorgeloos ontbijt, lunch, diner of drankje in de bar

Met jouw energie en coachende stijl weet je medewerkers te motiveren en te laten groeien.

Jij bent

Een echte teamplayermet de human touch en een eigen identiteit. Je bent communicatief sterk, goed georganiseerd en flexibel in werktijden.

• Ervaring in een vergelijkbare functie
• Proactieve en representatieve houding
• Gast- en servicegericht: optimale service zit in je DNA
• Stressbestendig
• Goede beheersing van Nederlands én Engels
• Minimaal mbo werk- en denkniveau, bij voorkeur een afgeronde toeristische opleiding
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord
• Bent in het bezit van een certificaat Sociale Hygiëne en eventueel Leermeester
• Beschikbaar voor 32-38 uur per week
• Een flexibel werkrooster

Wij!

Je werkt met een team van collega’s met passie voor hun vak en waar met plezier wordt gewerkt. We zijn een bedrijf waar hard wordt gewerkt, maar waar ook veel wordt gelachen! Onze organisatie is sterk groeiend, dus we bieden je een jonge en dynamische werkomgeving, marktconform salaris, ruimte voor eigen initiatief, ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en training.

Reageer direct!

Ben je enthousiast geworden? Mail ons jouw CV naar [email protected]. Voor meer informatie kun je contact opnemen met Isabel of Jeanine, 088 - 0001821.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.