Vacature Kok - Didess

Didess is dé toonaangevende producent van hoogwaardige patisserieproducten voor de professionele horeca. Met liefde voor het vak en oog voor detail, combineren we ambachtelijke recepten met moderne technieken in een hygiënische, efficiënte productieomgeving. Kwaliteit, innovatie en creativiteit staan centraal in alles wat we doen. Als werkgever bieden we een warme, professionele omgeving waar ambacht en technologie hand in hand gaan. Bij ons groei je, ontwikkel je en werk je mee aan de mooiste creaties. 

Als Kok bij Didess speel je een belangrijke rol binnen onze vernieuwde keukenomgeving. Je werkt mee aan de voorbereiding, creatie en optimalisatie van ons nieuwe assortiment. In nauwe samenwerking met het productontwikkelingsteam draag je bij aan de verfijning van recepten, het testen van nieuwe ideeën en het garanderen van onze hoge kwaliteitsstandaarden.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Actief meewerken in de nieuwe keuken van Didess.
• Voorbereiden, bereiden en afwerken van hoogwaardige gerechten en producten volgens vaste recepten en procedures.
• Ondersteunen bij de ontwikkeling van nieuwe producten en recepturen.
• Testen van nieuwe creaties en geven van input rond smaak, textuur en presentatie.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid volgens HACCP-normen.
• Meedenken over procesoptimalisaties binnen de keuken.
• Zorgdragen voor een nette, ordelijke en veilige werkplaats.
• Samenwerken met collega-koks, productontwikkelaars en kwaliteitsmedewerkers.

Jouw profiel:

• Opleiding als kok of relevante ervaring in een professionele keuken.
• Passie voor gastronomie, creativiteit en oog voor detail.
• Ervaring met patisserie of fijnkost is een plus, maar geen vereiste.
• Teamplayer die ook zelfstandig kan werken.
• Kennis van HACCP of bereidheid om dit aan te leren.
• Gestructureerd, nauwkeurig en kwaliteitsgericht.
• Bereid om nieuwe technieken en producten te leren kennen.

Wat biedt Didess jou?

• Een boeiende functie binnen een vernieuwde, moderne keukenomgeving.
• Deelname aan het creëren van een volledig nieuw assortiment.
• Stabiele dagdiensturen.
• Een warme, familiale en professionele werksfeer.
• Opleidingsmogelijkheden en doorgroeipotentieel.
• Marktconform salaris met extra voordelen.

Wij zijn een familie bedrijf met een no-nonsense cultuur, waarin ontwikkeling van jou als persoon, jouw vrijheid en jouw verantwoordelijkheid drijfveren zijn. Voor ons is niet alleen belangrijk wat je kunt, maar vooral wat je wilt. We nodigen daarom niet alleen diegenen uit die bewezen hebben dat ze het kunnen, maar vooral ook degenen die de wil hebben om te verbeteren of om het te leren.

Enthousiast geworden? Solliciteer nu!
Laat je gegevens achter via de solliciatiebutton en we nemen snel contact met je op. Wil je meer weten over ons? Bezoek dan onze website: www.didess.be