Vacature Ontbijtkok 38-uur

De baan

Als ontbijtkok bij Hotel de Sterrenberg geef jij onze gasten de perfecte start van hun dag. Geen standaard buffet, maar een zorgvuldig samengesteld ontbijtplateau met verrassende, kleine gerechten van hoge kwaliteit. Denk aan verfijnde combinaties van zuivel, brood, vers beleg en creatieve extra’s van een compact à-la-cartemenu.

Jouw ochtend? Jij zorgt voor smaak, rust en een strakke keuken. Je bereidt de plateaus, maakt à-la-carte gerechten klaar, bewaakt de mise-en-place en houdt de voorraad op orde. Alles met oog voor detail, want een goed ontbijt is niet zomaar een maaltijd – het is hét moment waarop wij als hotel echt het verschil maken. Daarna start je met de voorbereiding van de lunch en draai je daar een stukje mee. Super dynamisch! Jouw werktijden zijn (standaard) vanaf 06:30 t/m 14:30. We maken in overleg met jou een rooster. Dit zijn doordeweekse dagen in combinatie met weekend- en feestdagen.

Jij bent;

• Een échte vroege vogel met een passie voor koken en kwaliteit.
• Iemand die secuur werkt en altijd een stap vooruitdenkt.
• Bewust van dieetwensen en allergieën – en bereid daar met zorg op in te spelen.
• Verantwoordelijk en zelfstandig, met liefde voor het vak en respect voor de gastbeleving.
• Bent full time beschikbaar vanaf 1 oktober of 1 november 2025.

Wij

Bieden jou een gezellige en mooie werkplek en leuke collega’s. Ons team heeft een leuke mix tussen jong geïnspireerde en gedreven collega's en oudere ervaren krachten, om de perfecte gastervaring te kunnen geven. Ons hotel en F&B product ligt op hoog niveau en wij willen het leukste hotel van Nederland zijn.

• Salaris boven horeca CAO
• Uren en dagen in overleg, waarbij we een vast rooster nastreven
• 13e maand
• Winstdeling
• Mogelijkheid om 5 extra vakantiedagen per jaar bij te kopen
• Opleidings-/inspiratie budget 4% van jouw jaarsalaris
• Met jouw afdeling organiseren we 2 x per jaar een inspiratiedag
• 2 x per jaar een leuk personeelsfeest
• 50% korting op het eten bij een lunch of diner bij een JRE-collega
• 50% korting op een overnachting met ontbijt bij een Quality Lodgings collega
• 50% korting voor jou als je bij ons komt eten/slapen & 15% korting voor jouw Friends&Family
• Uitgebreide pensioenregeling met een nabestaanden verzekering
• WGA-Hiaat verzekering (een extra aanvulling op de uitkering van het UWV als je arbeidsongeschikt raakt)
• 6 x per jaar verdelen we de fooien
• Gebruik van onze sport, zwembad en wellness tijdens daluren.

Hotel de Sterrenberg

Is een pas gerenoveerd luxe 4 sterren hotel. We hebben 38 kamers en 8 vergaderzalen, fitness, zwembad en wellness faciliteiten. Ons restaurant is aangesloten bij JRE en onze keuken kookt op een hoog niveau. Onze gasten zijn nationaal en internationaal, zakelijk en privé.

Contact

Stuur je sollicitatie voorzien van CV naar Robert Hartelman ([email protected]) Voor vragen kan je hem bereiken via 0318 – 59 12 28.