Vacature Sous Chef

Sous Chef – Hotel het Dok

Overzicht vacature

Datum geplaatst: 16 maart 2026

Loon: €2.400,00 - €3.518,50 per maand

Vacaturetekst:

• Vacature: Sous Chef – Hotel het Dok
• Locatie: Hotel Het Dok
• Dienstverband: Fulltime / Parttime (in overleg)
• Startdatum: Eind mei

Voor de keuken van Hotel Het Dok zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Sous Chef die samen met de chef-kok verantwoordelijk is voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken.

Als Sous Chef ben je de rechterhand van de chef-kok en speel je een belangrijke rol in het aansturen van het keukenteam en het waarborgen van de kwaliteit van onze gerechten.

Wat ga je doen?

• Ondersteunen van de chef-kok in de dagelijkse keukenorganisatie
• Aansturen en begeleiden van het keukenteam
• Meewerken tijdens service en het bereiden van gerechten
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en hygiëne
• Meedenken over menuontwikkeling en specials
• Zorgen voor een efficiënte planning en werkverdeling

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring in een professionele keuken
• Je hebt leidinggevende kwaliteiten of wilt deze verder ontwikkelen
• Je bent georganiseerd, stressbestendig en oplossingsgericht
• Je hebt passie voor koken en kwaliteit
• Je bent flexibel inzetbaar (avonden en weekenden)

Wat bieden wij jou?

• Een uitdagende functie met verantwoordelijkheid
• Werken in een enthousiast en professioneel team
• Marktconform salaris passend bij ervaring
• Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit
• Een dynamische keuken binnen Hotel Het Dok

Interesse?

Stuur je CV en een korte motivatie naar ons toe en wie weet verwelkomen wij jou binnenkort in ons keukenteam.