Vacature Zelfstandig Werkend Kok

BECOME A CIRFOODIE!

Zelfstandig werkend kok bedrijfrestaurant

We zijn opzoek naar een culinaire CIRFOODIE. Als zelfstandig werkend kok heb je tijdens je carrière al vele smaaksensaties gemaakt en ken je de hitte van de keuken. Je hebt affiniteit met alles in en rondom de keuken, hecht waarde aan de puurheid van de ingrediënten en respecteert het team, de producten en de herkomst. Je weet van verse en pure ingrediënten simpele, maar smaakvolle gerechten te maken.

Heb jij een passie voor koken en geniet je ervan om gasten te verrassen met heerlijke en verse gerechten? CIRFOOD is op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok in één van onze bedrijfsrestaurants in Leeuwarden. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van de lunch voor ongeveer 175 tot 200 gasten per dag, geopend tussen tussen 11:00 en 14:00. Dit doe je samen met een team van 4 tot 5 collega`s.

Over CIRFOOD:

CIRFOOD is een toonaangevende organisatie in de voedings- en cateringbranche, met een sterke focus op duurzaamheid en kwaliteit. Wij geloven in de kracht van gezond en lekker eten, bereid met liefde en vakmanschap. Ons doel is om elke dag weer een culinaire beleving te creëren voor onze gasten. Met vestigingen door heel Nederland bieden wij onze medewerkers een dynamische en inspirerende werkomgeving waar ruimte is voor persoonlijke groei en ontwikkeling.

De belangrijkste werkzaamheden:

• Bereiden van verse soepen en mediterrane salades.
• Bereiden van verse maaltijden tijdens de piekuren, waarbij je zelf de menu’s bepaalt.
• Koken voor buffetten van 50 tot 150 personen en bereiden van borrelhapjes uit de regio, van kaas en worst tot high-end hapjes uiteraard alles vers.
• Beheren van inkoop en bewaken van marges.
• Assisteren van de locatiemanager bij diverse werkzaamheden.
• Zorgen voor een schone en georganiseerde keuken.

Waarom zijn wij voor jou de perfecte match?

• Een goed marktconform salaris
• Werkdagen van maandag tot en met vrijdag, met één avond per week.
• 38 vrije dagen PLUS alle feestdagen vrij (met kerst schuif je dus gewoon aan bij het diner)
• Een dynamische werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.
• Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling binnen een toonaangevende organisatie.
• Alle CIRFOODIE voordelen

Jij bent onze perfecte match als je:

• Minimaal een afgeronde koksopleiding.
• Ervaring in een soortgelijke functie.
• Creativiteit en passie voor koken met verse producten.
• Zelfstandig kunnen werken en verantwoordelijkheidsgevoel.
• Goede communicatieve vaardigheden.
• Kennis van HACCP-richtlijnen.

Waarom werken bij CIRFOOD?

Bij CIRFOOD krijg je de kans om deel uit te maken van een innovatief en groeiend bedrijf binnen de voedings- en cateringbranche. Wij bieden een uitdagende en afwisselende functie waarin jouw culinaire talenten volledig tot hun recht komen. Met onze focus op duurzaamheid en kwaliteit draag je bij aan een betere en gezondere wereld.

CIRFOOD is een foodcultuur versterker met Italiaanse roots, actief in de zakelijke- en educatie horeca. Wij geloven dat iedereen recht heeft op goed eten. Ons motto: Feed The Future!

Sollicitatieprocedure:

Ben jij de Zelfstandig Werkend Kok die wij zoeken? Stuur je CV en motivatie en wie weet verwelkomen wij jou binnenkort in ons team!

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Salaris: €2.340,00 - €2.855,00 per maand